La importancia que tiene la saliva para la salud bucal se debe a sus funciones lubricantes, hidratantes, antimicrobianas, remineralizadoras en los dientes, y protectoras en las encías y la mucosa oral.
Las manchas negras en las encías pueden ser inofensivas, pero también, signo de tabaquismo, efecto secundario de algunos medicamentos o de enfermedades periodontales.